Το μαχαίρι Nakiri 17 εκ. της σειράς VG 10 Pro της Kasumi είναι ένα μαχαίρι λαχανικών, παρόμοιο με το Santoku και το Usuba, με καταγωγή από την Ιαπωνία. Είναι πρακτικά σχεδιασμένο για κοπές λαχανικών σε χρήση κάθετη πάνω στον πάγκο. Το ορθογώνιο σχήμα του κάνει το nakiri πολύ στιβαρό κι ασφαλές, σε σχέση με τα μυτερά santoku και gyuto. Η λάμα κι η λαβή του Nakiri είναι σχεδιασμένες να συνεργάζονται αρμονικά κάνοντας το αυθεντικό γιαπωνέζικο Nakiri ένα φοβερά ισορροπημένο μαχαίρι. Η λάμα του είναι ευθεία σε όλο το μήκος και δουλεύει κάθετα, ώστε να επιτρέπει πλήρη επαφή σε όλο το μήκος με το ξύλο κοπής, για κοπές μεγάλης ακρίβειας.

Συσκευασία των 1 τεμαχίων